Selain Tahu Cara Membuat Es Buah, Anda Juga Perlu Tahu Es Buah Khas Daerah di Indonesia
Cuaca
tropis khas Indonesia yang akan membuat tubuh mudah sekali haus dan
berkeringat. Anda pasti membutuhkan minuman penyegar yang ampuh menghilangkan
rasa dahaga tersebut salah satunya ialah ES Buah. Cara membuat es buah yang segar dan enak bisa saja Anda coba praktikkan sendiri di rumah.
Meski aneka minuman modern seperti
Mango Thai mulai bermunculan, daya pikat minuman tradisional tak kalah populer
lho! Citarasa es buah tradisional yang terjaga hingga puluhan tahun cocok
sekali menjadi minuman pelepas penat Anda.
Penasaran? Yuk, simak info seputar
aneka macam es buah nikmat yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia
berikut!
- Es campur
Siapa yang tak suka
dengan citarasa nikmat dan segar yang ditawarkan seporsi es campur? Ya, es
campur mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia sehingga sulit menemukan
asal es campur pertama kali. Meski begitu, minuman asli Indonesia ini memiliki rasa
yang berbeda tergantung bahan yang digunakan.
Biasanya es campur
terdiri dari cincau, kolang kaling, buah nangka, buah alpukat,roti tawar,
kelapa muda serut, sirup dan es batu serut. Dijamin cocok menjadi minuman
penyegar kala sinar matahari cukup terik.
- Es Teler
Memang cukup susah
membedakan antara es campur dan es teler sebab penampilan dua jenis minuman
segar ini hampir sama. Es teler ini diyakini berasal dari Sukoharjo, Jawa
Tengah, yang mematenkan es teler sebagai minuman khas daerah pada tahun 2005.
Sebenarnya sejarah es teler sendiri sudah ada sejak tahun 1957 yang dibuat oleh
Ibu Samijem Darmo Putro yang melahirkan nama es teler sendiri.
Es teler memiliki aneka
pilihan buah seperti apel, anggur, semangka, nangka, alpukat, serutan kelapa
muda, susu kental manis dan serutan es batu. Tak heran kalau rasa es teler
benar-benar bikin teler ya!
- Es Pisang Ijo
Cara membuat es buah yang terdiri dari buah pisang dibalur adonan tepung ini
memang bisa dikatakan tidak begitu sulit. Anda membutuhkan bahan adonan kulit
pisang ijo berupa tepung beras, tepung kanji, santan dan air daun suji.
Es pisang ijo berasal
dari kota Makassar, Sulawesi Selatan yang telah populer sebagai salah satu
minuman khas daerah yang paling digemari. Penyajian pisang ijo sendiri
dilengkapi dengan bubur sumsum, es serut, sirup merah dan susu kental manis.
Sebagai pilihan pelengkap biasanya menyesuaikan selera misalnya mutiara sagu
dan irisan buah nangka.
- Es Tebak
Es tebak merupakan minuman
khas dari daerah Sumatera Barat yang hampir mirip dengan es campur. Bahan yang
digunakan dalam minuman ini antara lain buah nangka, kolang kaling, cincau,
daging kelapa muda, alpukat, tape dan tebak.
Tebak merupakan panganan
khas Sumatera Barat yang terbuat dari tepung beras menyerupai mie yang dimasak
seperti cendol. Disajikan dingin dengan siraman es serut bakal membuat siang
Anda lebih bersemangat.
- Es Nona
Dari Pontianak,
Kalimantan Barat, Anda bisa menikmati segelas es nona yang khas. Es ini biasa
disajikan dengan isi potongan pepaya, kacang merah, tape dan susu kental manis
yang legit. Keunikan lain dari es nona adalah potongan buah pepaya yang
digunakan telah direndam dengan air kapur sirih terlebih dahulu sehingga rasa
lebih renyah. Tertarik mencoba citarasa minuman khas daerah ini?
Tentu masih ada banyak minuman khas
daerah di Indonesia yang terbuat dari buah-buahan segar dipadukan bahan
tradisional lain. Cocok menjadi minuman penutup saat kumpul bersama keluarga.
Anda juga bisa mempraktikkan cara
membuat es buah khas daerah di Indonesia ini lho!
Selain Tahu Cara Membuat Es Buah, Anda Juga Perlu Tahu Es Buah Khas Daerah di Indonesia
Reviewed by Penulis Blog
on
7:43 AM
Rating:
Betul itu, tapi jangan lupa untuk nyobain Wisata kuliner di Malang, atau Wisata kuliner di Bandung, atau enggak Wisata kuliner di Bali yang tentunya enak tapi tidak terlalu membuat badan bisa rusak.
ReplyDelete